Hun plek aan de bar werd een plek achter de toog, met Clover binnen handbereik
In maart 2026 namen Natasja en Berend een van de laatste bruine kroegen van Roosendaal over: Bruin Café JaxX. Ze bleven trouw aan het concept, inclusief CCV als betaalpartner, maar schakelden wel over op nieuwe Clover Flex Pocket pinautomaten.
Van stamgast naar ondernemer
Bruin Café JaxX is nog een echte bruine kroeg zoals er maar weinig meer zijn. Op de tap staat Guinness, naast een wisselend bieraanbod. Elk kwartaal onthullen ze ook het ‘Tessels geheim’, een nieuw bier uit de Tessels brouwerij. Berend Kars en Natasja Kars – ten Kate waren er al jaren stamgasten. Toen ze hoorden dat de vorige eigenaren ‘hun’ café zou stopzetten, besloten ze om hun plekje vóór de toog in te ruilen voor een plek erachter.
Een fijne tijd voor iedereen
Ondernemerservaring hadden ze niet. Berend werkte 24 jaar bij NS, Natasja 28 jaar in een kinderdagverblijf. “En er zijn eigenlijk best overeenkomsten tussen de vaste gasten daar en die in ons café”, grappen ze. Ook in een café ‘zorg’ je voor mensen, speel je in op hun behoeften en zorg je ervoor dat iedereen een fijne tijd heeft.
De huiskamer van Roosendaal
Aan het karakter van het café willen ze niks veranderen. “Onze gasten komen voor de sfeer: elkaar ontmoeten, een spelletje spelen, een praatje maken, van livemuziek genieten. De opstelling van het terras, de vorm van de bar: alles nodigt uit tot gesprek." Berend noemt het “de huiskamer van Roosendaal”. Dat gevoel van thuiskomen zit in kleine dingen: een nootje op tafel zetten, een warm welkom en gasten bij naam kennen.
Berends gouden raad voor ondernemers
Berend Kars, Bruin Café JaxX - RoosendaalVolg je hart. Luister naar je gasten, maar blijf zoveel mogelijk bij jezelf en wat voor jou goed voelt.
Meer tijd voor de gasten
“Onze tijd moet vooral naar onze gasten gaan. Ze moeten snel hun drankje kunnen krijgen. Maar die snelheid mag ook niet gehaast zijn, want hier willen we vooral rust uitstralen.” Dat lukt alleen als de operationele kant soepel loopt. De tap, de muziek en zeker ook de betaaloplossingen moeten gewoon goed werken. Een betrouwbare kassa en een handzaam pinapparaat zijn daarbij onmisbaar. Mobiel, zodat mensen lekker op hun plekje kunnen blijven zitten op het terras. Zo speel je flexibel in op wat je gasten nodig hebben.
Verder zoeken was onnodig
Hun keuze voor CCV was gebaseerd op het advies van de vorige eigenaren: ga voor CCV, dat is gewoon een goede en betrouwbare partner. “De betalingen staan de volgende dag ook op je rekening. Hebben we vragen? Ze zijn direct bereikbaar en we krijgen heldere uitleg. Alles werkt gewoon prima. Verder zoeken was dus onnodig.”
Clover bewijst meteen zijn waarde
De keuze voor Clover Flex Pocket was op advies van de verkoopmedewerker. “Hiermee zijn we meteen klaar voor de toekomst. Onze nieuwe pinautomaten bewezen al de allereerste week hun meerwaarde. Dankzij de simkaart konden de betalingen ondanks een internetstoring toch doorgaan.”
De keuze bieden: pin of contant
Voor Natasja en Berend gaat het vooral ook om gebruiks- en bedieningsgemak, voor henzelf en hun medewerkers. “De Clover pinautomaten zijn zo intuïtief! Je kunt ze direct uit de doos gebruiken. Maar ook de mogelijkheid om klanten de keuze te bieden, vinden we belangrijk. Wij hebben nog veel gasten die graag contant betalen, maar je kunt tegenwoordig natuurlijk niet meer om pinbetalingen heen. Clover registreert beide betaalmethoden. Zo heb je al je betalingen makkelijk in één overzicht.”
Elkaar versterken
Het principe van de bruine kroeg is eeuwenoud en heeft zijn waarde al bewezen, maar Natasja en Berend zien toch nog mogelijkheden om verder te groeien. Ze willen inzetten op culturele en sociale samenwerkingen. Samen met andere lokale ondernemers en organisaties kijken hoe ze elkaar kunnen versterken. En nóg meer live muziek. Zo willen ze ervoor zorgen dat Bruin Café JaxX ook de komende jaren de huiskamer van Roosendaal blijft.
