CCV Plus Mobile A960 séduit dès le premier jour à la boulangerie Mathias & Jasmine
Avec une vraie passion pour leur métier, les boulangers Mathias et Jasmine tiennent une boulangerie chaleureuse à Langemark. Dans leur magasin spacieux et lumineux, un exemplaire pilote du CCV Plus Mobile A960 trône fièrement à côté de la caisse. Le complément idéal, selon Jasmine : « Ce terminal de paiement, on le garde. Sans hésiter ! »
Un rêve de boulangerie devenu réalité
Animés par leur passion commune pour la pâtisserie, Mathias et Jasmine rêvaient depuis longtemps d’ouvrir leur propre boulangerie. Quand une opportunité se présente à Langemark en 2014, ils n’hésitent pas. Huit ans plus tard, ils agrandissent même en reprenant la maison voisine. « Ça a été un vrai défi au début. On a dû revoir complètement notre façon de travailler », explique Jasmine. « Mais ce genre de projet t’apprend surtout à lâcher prise. Aujourd’hui, tout fonctionne bien et notre environnement de travail dégage enfin la sérénité qu’on recherchait. Et ça, ça rend heureux. »
L’équilibre entre fournil et vie de famille
Mathias est en permanence au fournil, tandis que Jasmine jongle entre la pâtisserie et la gestion du magasin. « Non, le métier de boulanger artisanal n’est pas en voie de disparition. Ceux qui s’y lancent aujourd’hui le font avec encore plus de conviction », dit-elle. Pour concilier leur activité avec leur vie de famille et leurs deux enfants, ils ont aussi abandonné le rythme classique du travail de nuit. « Quand on veut être à 100 %, il faut aussi accepter de prévoir de vrais moments de repos. »
Retour d'expérience
- Jasmine Claeys, Boulangerie Mathias & Jasmine - LangemarkRestez vous-même, croyez en vous, apprenez de vos erreurs et gardez la passion de votre métier. À travers les hauts et les bas.
Le goût de la qualité
Sur le mur du magasin, une phrase en néon attire le regard : “Our most important ingredients are Passion & Love.” « C’est quelque chose qu’il faut ressentir dans tout ce qu’on fait », insiste Jasmine. En atelier, cela se traduit par la qualité des produits. Leur spécialité, la tarte aux pommes de Langemark, en est le meilleur exemple. Cette création maison, devenue produit régional reconnu, attire des clients de toute la région. Tout comme leur tarte au chocolat.
Le paiement électronique, une évidence
En magasin, cette même exigence se retrouve dans l’accueil des clients. Proposer tous les modes de paiement fait partie de leur approche. Ils constatent que les clients plus jeunes paient de plus en plus avec smartphone ou montre connectée. Et Jasmine est claire : « Moi, je préfère clairement le paiement électronique. On travaille souvent avec des étudiants et des flexi-jobs. Plus il y a de monde en magasin, plus le risque d’erreurs en cash augmente. Et en plus, le digital est tout simplement plus sûr. »
CCV : abordable et fiable
Lors du lancement de leur activité, le couple cherchait une terminal de paiement à la fois simple, abordable et surtout fiable. Ils ont comparé plusieurs fournisseurs. CCV est sorti du lot. « On n’a jamais regretté notre choix. Ils sont fiables, toujours disponibles, et font tout pour qu’on puisse continuer à travailler rapidement en cas de souci. Et le fait de bénéficier de 1.000 transactions mensuelles sous 5 € gratuites est un vrai plus. Dans une boulangerie, les petits montants, c’est la norme. »
Enthousiasme pour le CCV Plus Mobile A960
Quand Jasmine parle de leur nouveau CCV Plus Mobile A960, l’enthousiasme est évident : « Quel appareil incroyable, je suis complètement conquise ! C’est ultra simple à utiliser, pour nous comme pour le personnel et les clients. L’écran est grand, clair, très lisible, avec des touches bien visibles. Et surtout : la vitesse de paiement est impressionnante. La différence est énorme. Les clients le remarquent aussi. Ça nous permet de servir la personne suivante beaucoup plus vite. Les dimanches chargés, on le sent immédiatement. »